tsutachico 
こんにちは、つたちこです。
今日は糸島市の中心、前原（まえばる）に用事があったので、前から一度食べてみたかった「キナフク」に寄ってみました。
実は「キナフク」、何度か寄ってみていたのですが、タイミングが悪くいつもお店が開いておらず……。なかなか買うことができませんでした。3回くらいはフラれたかな……。
あ、これは私がちゃんと営業時間を調べずに適当に行ったからで、けしてお店のせいではありません！
キナフクのスコーンはすごいらしい
キナフクのスコーンは、糸島産の小麦粉（チクゴイズミ）と、これまた糸島産の塩（またいちの塩）、そして水分は生クリームのみを使用しているそう。
生クリームのみ、というのが特にミソらしく、「とろけるような香りと、ビックリするほどのシットリ感が楽しめ」るそうなんです。
（公式サイトより）
キャッチコピーは「スコーンのイメージ変えてみませんか？」。
はいはーい！ 変えてみたーい！！！
というわけで、この日ようやく手に入れることができたのでした。
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キナフクの場所
※2018年2月に、前原東から移転されたそうです。下記は訪問当時の場所です。
キナフクの最寄り駅は、JR筑肥線「筑前前原駅」。駅前の道を徒歩7、8分くらいでしょうか。
糸島警察署の次の角を曲がった先、唐津街道（国道202号）沿いにお店があります。
車の場合、お店の前には駐車場がありませんので、近隣の駐車場に停める必要があります。
とても小さなお店なので、見落とさないようご注意ください。
ようやく入れた！ こじんまりとかわいらしいお店でした
というわけで、何度かお店の前まで来ていたものの、中に入るのは初めて。
「やっと入れる！」とドキドキしながらドアを開けると、落ち着いた静かな雰囲気。
男性の方がいて（オーナーの方だと思います）、「こんにちは！」と声をかけてくれました。
「今日は12種類ありますよ、お好きなものをどうぞ！」
「ランキングもよかったら参考にしてくださいね」
「夏限定のスコーンもありますよ」
などなど、親切に教えてくれました。
棚にずらりと並んだスコーン。
12種類かー。悩む……。
どれもおいしそう。
うろうろしていると、「ミニスコーン3個入り」というのが目に入りました。
通常サイズと同じ味のものを、小さくしてセットにしてあるようです（店舗限定販売だそうです）。
あー、いろんな味を食べたい人（私）に最適な奴！！！
というわけで、3個入りのミニスコーンを2種類、それに入っていない種類の通常サイズを2つ、買って帰ることにしました。
賞味期限は常温で1週間、冷凍すれば1か月持つそうです。
おいしい食べ方や冷凍保存の話など、そのあたりも丁寧に教えてくださいました。
ちなみに、店内には、席数は少ないながらもイートインコーナーもあったので、ここで食べることも出来そうです。
今日はそのまま持ち帰りにしてもらいました。
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いざ！ 生クリームスコーンを食べる！
さて、今回買ってきたのはこちら。
通常サイズは全粒粉の「いちじく」と、「アールグレイ」。
ミニは、「プレーン・マーブルチョコ・クランベリーチーズ」と、「塩バニラ・レーズンシナモン・抹茶＆ホワイトチョコ」の組み合わせ。
おいしい食べ方のポイントは、焼きたてを再現するために、トースターで再加熱することだそう。
- トースターを温める（1分）
- トースターにスコーンを入れる（1〜2分：常温の場合）
- 余熱（1分）
だそうです。
「焦げそうならホイルをかぶせてね！」と口頭で教えていただきました。
さて翌朝、朝食替わりに食べてみることにしました。
うちにはトースターがないので、オーブンのトースター機能で焼きました。
焦げるのが怖かったので、最初からホイルをかぶせてみます。
焼けました！
一度に全部食べるのは無理な量を買ってしまったので、今回は通常サイズのイチジク、アールグレイと、ミニの塩バニラ、レーズンシナモン、抹茶＆ホワイトチョコを焼いてみました。
うーん、甘くていい匂いがします。
ではいただきます。
お……。
たしかに普通のスコーンよりしっとりしている！
もそもそ感が少な目です。
甘さもそれほど強くないので、食べやすいです。
いろんな味を買ってみて正解。
それぞれの個性が強いので、違いを楽しめます。
うん、これはなかなかおいしい！
ですが、その翌日の食べ方の方がもっと美味しかった！
変えたのは、焼くときにホイルをかぶせず、少し焦げるまで焼いたことです。
実は「うっかり少し焦がしてしまった」というのが正解なんですが、こちらのほうが表面のザクザク感がしっかりあり、中のシットリとのギャップが激しくなって、よりおいしくなりました！
ちょっと焦げるくらいがちょうどよかったのだと思います。
全部この形で食べればよかったな！
今回の中で一番私が好きだったのは、イチジクのスコーン。ぷちぷちしたドライイチジクの食感が楽しいスコーンでした。
夏限定とのことだったので、次に行ったときにはあるだろうか……。
季節ごとにいろいろな味が楽しめそうなのも気になります。
ちなみにこのスコーン、相当腹もちがよくて、お昼過ぎまで全然おなかが空きませんでした。
（食べたのは夫と半分ずつで、一人で全部食べたわけではないですよ！ 念のため）
女子が喜びそうな糸島土産に
糸島といえば、福岡からの気軽なドライブに最適の場所。
海を見た帰りに、キナフクのスコーンをお土産に買って帰るのもいいかもしれませんね。
キナフクの開店は12時～18時だそうです（水・木曜休み）。
私のように何度もフラれないよう（笑）しっかり営業時間をチェックしてからお出かけください。
キナフク
福岡県糸島市加布里1119
※2018年2月に、前原東から移転されたそうです。上記は新住所です。