tsutachico こんにちは、つたちこです。
糸島のお店は、個人でやっていらっしゃる方が多いせいか、はたまたお客さんの数が多くないせいか、不定営業なところが結構あります。
その中でも、特に「レアキャラ」と言っていいんじゃないのか、と思うのが「のたり」。
天然酵母使用のパン屋さんです。
自家製酵母パン のたり
「のたり」は週末、金・土・日のみの営業。
時間は12時から18時まで。売り切れ次第終了です。
場所は糸島半島の北寄り、桜井神社のそばにあります。
通りから少し入ったところにある、ごくごく普通のおうち（古民家）をお店にしていて、一見お店には見えません。
ますますレアキャラ感があります。
駐車場はお店のそばに広めのものがあり、10台くらいは停められそうです。
看板にしているブロックが、とてもかわいい。
ちなみに、途中の道にも「のたり」のかわいい道案内がありますよ。
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なかなか「のたり」にたどり着けない私たち
最初に「のたり」に行ってみたのは1か月くらい前。
その時参考にしていたサイトには「営業日：土・日・月」と書かれていたのです。
で、土日は混むだろうから、と、月曜に行ってみたところ、駐車場はがらがら。
ん？ なんか変だぞ？
お店に近づいてみると、営業日は「金・土・日」と書いてあるではありませんか。
あれ！？ 土・日・月じゃないの！？
どうやらちょっと古い情報を見てしまっていたようです……。
仕方なくあきらめ、翌々週くらいに再度訪問。
今度は、「金曜日」を狙って。
そうしたら……。
お盆が近かったせいでしょう。
お盆休みで、その週はすべてお休みだったのです。がーん。
翌週も金曜はお休み、と張り紙に記載がありました。
というわけで、今回は3度目の正直、だったのです。
これで臨時休業とかだったら、もう一生食べられないのでは……と不安になりつつ、車を駐車場に停めると、ほかの車が数台。
しかも車の中でパンを食べている人がいる！！！ ということは！
やったー！ お店やってる！！！
ようやくお店に入ることができそうです。
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のたりのパンは少数限定と心に刻め
この日、昼頃に用事を済ませてから向かったので、お店に着いたのは14時ごろでした。
期待に胸を膨らませ、お店の引き戸を開けます。
外見もそうでしたが、中もほんとに普通のおうちです。古民家風、ではなく、古民家。
たたきの先に、木の床の段差がありますが、靴のまま上がっていいそうです。
「こんにちは」と声をかけると、中から女性の方が出てきてくれました。
さて、では、いざパンを！ ……と棚を眺めますが、各種類1、2個ずつしかありません。
さらに値札はあっても物がないものも……。
ああ、まさかこれ品切れ……。
とはいえ、がっくり来るにはまだ早い。
おいしそうなパンは、まだまだあるのです。
残り全部トングでかっさらいたい気持ちを抑え、じっくり選びました。
さんざん悩んだ結果、今回買ったのはこちらの4つ。
ハード系パンは、シンプルなカンパーニュと、クルミとイチジクのパン。
食パンはクルミ食パン（1/2斤）。
それから、レジ横のガラスショーケースにあった、菓子パン系から、オレンジとレーズンのパンを１つ。
個別の値段は失念しましたが、合計990円でした。
ほかにも気になるパンの値札があったのですが、ことごとく売り切れ。
ううう。
お店の方に聞いたところ、
「いつもならこのくらいの時間（14時）なら結構あるんですけど、今日は早く出ちゃいました」
とのこと。
そりゃレアキャラなんだから、みんな狙ってくるよね！
用事を優先せず、12時きっかりに攻めるべきだった、と反省しました。
家に持ち帰って食べました！
ときめく胸を制しつつ、パンを切って軽くトースト。
ずらりと並べて食べてみましたよ。
クルミ食パンは、さっぱりした味。クルミのざくざくした食感が楽しいです。
パンの色が紫色なのはクルミの影響でしょうか。
癖がなく、食事に合わせたい味です。
オレンジとレーズンのパンは、やわらかい白パンベース。
ふんわりもっちりして、ほかの2種類とは全然違う食感。
オレンジピールのほろ苦さと、レーズンの濃い甘さがよく合います。
そして大本命のハード系パンです。
クルミとイチジクのパン。
これが密度高い感じで、噛むとキュッと音がしそう。
とてもとてもおいしい！！ 噛めば噛むほど旨みが出る感じ。
そのかわり、表面は相当固い！ 口の中を怪我しそうな、力強いパンです。
パンに練りこまれたクルミとイチジクも、たっぷり入ってザクザクプチプチと歯ごたえが楽しい。
これ、絶対チーズが合う……！ と急遽冷蔵庫からクリームチーズが参戦。
ナイフで塗って、さらにぱくり。
やばい、うますぎる。
さらに、ハチミツをたらりとかけても濃厚なおいしさ。
あああ、これはワインが欲しくなるパンだーーー！！！
最近、夜は主食を取らないようにしているのですが、これは夜にワインと一緒に食べたい……！
パン、ワイン、パン、ワインと永久運動できる予感しかしません。
カンパーニュも、パリパリの皮＆内側しっとりで、噛むほどに小麦の香りと旨みが感じられます。
レバーパテとかを添えて食べたい……！
すごい。
さすがレアキャラなのに大人気という噂のお店だけあります。
久しぶりにパンで感動しました。
次に出会えるのはいつなのか……。
今度はちゃんと、12時きっかりを狙っていこうと思います！
公式サイトでは、臨時休業情報が頻繁に更新されているので、お出かけ前にチェックするのがオススメです。
自家製酵母パン のたり
糸島市志摩桜井2445